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idées de gouter??
des idées a faire et refaire! A imaginer, transformer et se régaler :-)
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yaourt en urgence!
Panique a bord hier soir (ben oui!) 3 loulous et il ne reste que 3 yaourts! Vous allez me dire c'est bien, oui mais et nous? Donc solution d'urgence! Il est 21h45, on sort le fouet, un litre de lait, 1 des yaourts sacrifié et 1 sachet de sucre vanillé...
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poulet basquaise
pour environ 5/6 personnes - 1 poulet à couper en 6 morceaux (mon cuachemar en cuisine o_ o) - 1 kg de tomate - 4 poivrons (rouges, vert eu jaune si possible ca donne de la couleur) - 3 oiognons - 3 gousses d'ail - 1 verre de vin blanc - 1 bouquet garni...
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Pates au saumon
pour 2 personnes (ou 3 enfants LOL) Ingrédients - 250 g de pâtes coquillages (ca suit dans le thème) - 200 g de saumon fumé en barquette - 1 pot de crème fraiche épaisse (20cl) - 1 échalote - 1/3 de verre de jus de citron - 1/3 de verre de vin blanc -...
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Gâteau à la mousse de café
LA GENOISE Cuisson: 35 min 5 oeufs 125 g de sucre 30g de farine 70 g de maïzena 1 sachet de sucre 1/2 sachet de levure 1 pincée de sel Préparation: 1. Préchauffer le four à 175°C (T 5-6) 2. Mettre ensemble les jaunes, le sucre et le sucre...
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problemes techniques
Pour des raisons techniques j'ai basculé mon blog à cette nouvelle adresse. Cependant n'ayant pas pu le basculer automatiquement j'ai du copier coller les textes un par un ;-) Je n'ai pas encore eu le temps de remettre toutes les photos mais je le referais...
crème au beurre moka
A utiliser pour garnir un gateau ou des macarons ;-) - 2 oeufs - 60g de sucre - 50cl de lait - 40g de farine - 100g de beurre - 1 cuil à café de café soluble dans un peu d'eau ou 1 cuillère à soupe d'extrait liquide de café. - Faire chauffer le lait -...
Cannelés au camembert (ou fromage de chevre
Pour les pic nic ou randonnées: juste délicieux!!! soit dans des minis moules ou comme là pour 6 grands canneles 75 ml de lait 30 g de beurre 2 jaunes d’oeufs 60 g de fromage camembert (ou crottin de chevre) 30 g de farine sel et poivre préchauffer votre...
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Muffins au thon
Alors toujours pour les sorties: idéal pour pas balader les plats plein de sauces qui degouline dans le fond du sac Pour 4 personnes: 1/4 de poivron rouge, 1/4 de courgette, 30g d’oignon rouge, 1/2 gousse d’ail, 1càc d’huile d’olive, 1càc d’herbes de...
Gratin d'ébly
Pour 4 personnes Cuisson : 30 min. Préparation : 10 min. Ce qu’il vous faut : - 250 g d’Ebly - 50 cl de bouillon de volaille - 1 courgette - 2 tomates - 150 g de dés de jambon (ou lardons ou saucisses coupes en rondelles ) testé avec les 3! - 100 g de...
