Chaussons aux poulet

August 7 2012

Ingrédients (pour 4 chaussons) :

- 2 blancs de poulet

- 1 boîte de champignons

- 1 pâte feuilletée

- ciboulette

- 125 ml de crème fraîche

- 1 jaune d’oeuf

Préparation :

Coupez les blancs de poulet en dés, puis faites-les cuire, et ensuite refroidir, 5 min au frigo.

Mixer les bouts de poulets, les champignons, la crème, et un peu de ciboulette.

Le mélange doit ressembler à de la salade de poulet.

Coupez la pâte feuilletée en 4, et disposez, sur chaque partie, un peu de mélange. Refermez comme un chausson, et recouvrez chaque chausson d’un peu de jaune d’oeuf, pour les faire dorer.

Enfourner à 200°C (thermostat 6-7).

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